Bilim insanı Prof. Dr. Kaan Yılancıoğlu, son yıllarda yaygınlaşan sabah aç karnına limon ve bal suyu tüketimi ile ilgili bilimsel çerçevede değerlendirmelerde bulundu. X (eski Twitter) hesabından paylaşım yapan Yılancıoğlu, erken dönem araştırmaların bu alışkanlığın karaciğer yağlanması riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini gösterdiğini belirtti.
Prof. Dr. Yılancıoğlu’na göre bu karışımın potansiyel etkileri, içeriğindeki doğal bileşenlerden kaynaklanıyor.
Limonun içerdiği sitrik asit ve antioksidanların, karaciğerin doğal detoksifikasyon mekanizmalarını destekleyebileceği; balın ise anti-inflamatuar bileşikleri sayesinde yağ metabolizmasının düzenlenmesine katkı sağlayabileceği ifade ediliyor.
Neden Sabah Erken Saatler?
Yılancıoğlu, sabah erken saatlerde karaciğerin sirkadiyen ritim gereği metabolik temizliğe daha açık olduğunu belirterek, özellikle sabah 6 civarında tüketimin daha etkili olabileceğine dikkat çekti. Bu saatlerde tüketilen limon-bal suyunun,
safra üretimini artırabileceği,
insülin duyarlılığını iyileştirebileceği
yönünde mekanizmaların bilimsel olarak desteklendiğini aktardı.
Kullananların Bildirdiği Etkiler
Paylaşımda, bu rutini uygulayan kişilerden gelen geri bildirimlere de yer verildi. Buna göre kullanıcılar:
daha iyi hidratasyon,
hafif metabolik canlanma,
azalan şişkinlik,
daha rahat sindirim
gibi etkiler bildirdi.
Ancak Prof. Dr. Yılancıoğlu, bu uygulamanın bir tedavi yöntemi olarak görülmemesi gerektiğinin altını çizerek, “Bu bir mucize değil; düzenli uygulandığında vücudun kendi iyileşme süreçlerini destekleyen doğal bir rutin” ifadelerini kullandı.
Önerilen Tarif
Ilık su
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı doğal bal
Karışım hazırlanırken kaynar veya çok sıcak su kullanılmaması, balın enzim yapısının korunması açısından önem taşıyor.
Paylaşımın sonunda Yılancıoğlu, “21 günde karaciğer yağlanması tamamen geçer” gibi kesin iddiaların bilimsel karşılığı olmadığını, klinik çalışmaların henüz yeterli düzeyde bulunmadığını vurguladı. Konuyla ilgili değerlendirmelerin Journal of Nutrition, Food & Function ve Nature Reviews gibi bilimsel yayınlara dayandığını belirtti.

